赫斯布魯克啤酒花

發布時間：2021-12-27 15:15    瀏覽次

赫斯布魯克啤酒花

赫斯布魯克是德國Hersbruck產區的地方品種，特性非常穩定，是傳統意義上的貴族酒花。目前在德國Hersbruck,Spalt和Hallertau.地區廣泛種植。赫斯布魯克苦味干凈，香氣以花香和果香為主，同時擁有輕微的蜜蜂花、媒墨角蘭、紅茶和生姜的辛辣味。香氣和苦味平衡性非常好，目前啤酒集團應用廣泛。

赫斯布魯克適合釀造傳統德式啤酒，以及拉格，皮爾森，博克，小麥博克，小麥，比利時艾爾，科什以及德式淡啤等。